Кремлевская диета

Кремлевская диета изначально разрабатывалась для правильного питания космонавтов. Поэтому за рубежом ее обычно называют диетой американских астронавтов. статус "кремлевской" она получила благодаря высоким чиновникам, пристрастившимся к ней. Не последнюю роль в распространении диеты сыграла и газета "Комсомольская правда" напечатавшая целый ряд статей о достоинствах и недостатках этой диеты.
Принцип действия диеты такой: когда ограничивается поступление углеводов в организм, он начинает использовать внутренние накопления жира для восполнения энергии. Именно поэтому, следуя этой диете, следует максимально ограничить потребление в пищу мучных, сладких, картофельных блюд, макарон и каш, то есть тех блюд, в которых содержится много углеводов.
Но это еще не значит, что можно есть неограниченное количество мяса и рыбы. Максимальная порция должна быть не более вашей ладони - и по ширине, и по толщине.
Количество углеводов вычисляется при помощи таблиц, в которых количество углеводов выражено в условных единицах - у.е. При каждом приеме пищи следует вычислять, сколько у.е. содержится в ней и стремиться к тому, чтобы не превышать суточную норму.
чтобы похудеть следует потреблять 40 у.е. в день, либо меньше, для поддержания веса - в пределах 60 у.е., чтобы увеличить вес - следует принимать более 60 у.е. ежедневно. То есть кремлевская диета универсальна, используя её можно и похудеть, и потолстеть, в зависимости от того, какие у вас цели.
Кремлевская диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желудка и почек.
Ниже приведена краткая таблица у.е.: